Desserts maken in een slowcooker. Het kan!
Een slowcooker is een geweldig apparaat om in je keuken te hebben, vooral als je graag kookt. Maar wist je dat je een slowcooker ook kunt gebruiken om desserts te maken? Inderdaad, toetjes!
Van cake tot pudding en alles daartussenin, met een slowcooker kun je zoete lekkernijen en desserts maken die perfect zijn voor elke gelegenheid.
Dus als je op zoek bent naar een nieuwe manier om een dessert te maken, of als je op zoek bent naar een dessert dat gemakkelijk en handig is, dan moet je zeker proberen om desserts te maken in een slowcooker!
Is een slowcooker ook te gebruiken voor dessert?
Ja, de slowcooker kun je prima gebruiken om desserts in te maken. Met een minimale inspanning, en wat wachttijd, maak je heerlijke desserts die je doen denken aan grootmoeders tijd. En ook de keuze is reuze. Laat je inspireren om ook eens een paar lekkere toetjes te proberen.
Het leuke van desserts maken in een slowcooker is dat je er vrijwel elk type dessert mee kunt maken. Of je nu op zoek bent naar een zoete en eenvoudige cake, of een rijke en decadente pudding, de mogelijkheden zijn eindeloos. Dus als je op zoek bent naar wat inspiratie, hier zijn een paar recepten om je op weg te helpen.
Lekkere slowcooker desserts om uit te proberen.
Slow Cooker Appeltaart
Dit gemakkelijke cake recept is perfect voor de herfst, en het is gemaakt met heerlijke, seizoensgebonden appels.
Slowcooked appeltaart met kruiden.
Equipment
- slowcooker
Ingrediënten
- 1 kop bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel kaneel
- ¼ theelepel nootmuskaat
- snufje kruidnagel
- 6 eetlepels boter, op kamertemperatuur
- ¾ kopje suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 8 eetlepels appelmoes (zelfgemaakt of uit de winkel)
- 2 kopjes geschilde en geraspte Granny Smith appels
Instructies
- Klop in een kom de bloem, bakpoeder, zout, kaneel, nootmuskaat, piment en kruidnagel door elkaar.
- Klop in een andere kom de boter en suiker tot een luchtig mengsel. Klop er één voor één de eieren door en roer er dan het vanille-extract door.
- Voeg de helft van de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot het net gecombineerd is. Roer de appelmoes erdoor en spatel de geraspte appels erdoor.
- Giet het beslag in een ingevette slow cooker en gebruik stand low gedurende 4-5 uur. Test even met een sateprikker in het midden of hij wel gaar is.
- Laat de taart 10 minuten afkoelen voordat u hem in plakken snijdt en serveert. Eet smakelijk!
Slowcooker Rijstpudding
Deze klassieke pudding recept is perfect voor elke gelegenheid, en het kan worden gemaakt met melk of room.
Equipment
- slowcooker
Ingrediënten
- 1 kop gekookte witte rijst
- 2 kopjes melk
- 2/3 kopje suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
- 3 eetlepels boter, gesmolten
- 4 eidooiers
- 1 kop room, opgeklopt tot stijve pieken
- snufje zout
Instructies
- Kook de witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Klop in een aparte kom de melk, suiker, vanille-extract, kaneel en nootmuskaat door elkaar.
- Voeg de gekookte witte rijst en de gesmolten boter toe aan het melkmengsel en roer tot het goed gemengd is.
- Klop in een nieuwe kom de eierdooiers en het zout door elkaar.
- Voeg 1/4 kopje van het rijstpapmengsel toe aan de eierdooiers en klop tot een gladde massa. Giet dit mengsel terug in de pan met het rijstpapmengsel en roer tot het goed gecombineerd is.
- Giet het rijstpapmengsel in een ingevette slowcooker en gebruik de stand laag voor 2-3 uur. Schakel de slowcooker uit en laat hem 10 minuten staan voordat u de slagroom erdoor roert.
- Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.
Ben je nog niet klaar met experimenteren? Probeer dan de Slowcooker Pompoentaart: Deze heerlijke taart recept is perfect voor Thanksgiving, en het is gemaakt met romige pompoenpuree en kruiden.
Wat zijn enkele slow cooker dessert recepten?
Slow cooker desserts kunnen cake, pudding, cobblers, en nog veel meer omvatten. Enkele populaire recepten zijn: appelkruimeltaart, gepocheerde peren met vanillesaus, chocoladepuddingtaart, kersencobbler en broodpudding.
Wat zijn de voordelen van het maken van desserts uit een slowcooker?
Er zijn verschillende voordelen aan het maken van desserts in een slowcooker. Ten eerste produceren slowcookers meestal vochtigere en gelijkmatigere desserts dan ovens of magnetrons. Ten tweede zijn ze vaak erg handig: je kunt ze van tevoren bereiden en dan langzaam laten garen terwijl je andere dingen doet. Ten slotte zijn ze vaak goedkoper dan andere methoden om toetjes te bereiden.
Waar moet je op letten als je desserts uit een slowcooker maakt?
Wanneer je desserts uit een slowcooker maakt, is het belangrijk om te onthouden dat de kooktijd langer zal zijn dan bij andere methodes. Bovendien moet je het recept misschien iets aanpassen om rekening te houden met de langere kooktijd. Bijvoorbeeld, misschien moet u meer vloeistof toevoegen of de hoeveelheid suiker verminderen. Tot slot is het belangrijk op de temperatuur van de slowcooker te letten: als deze te heet is, wordt het dessert te gaar; als deze te laag is, wordt het dessert niet goed gaar.
Kun je taart bakken in een slowcooker?
Ja, je kunt heerlijke taarten maken in een slowcooker. Het duurt iets langer dan in een oven, maar het resultaat is smeuïg en vol van smaak.
Kan ik zuivelproducten zoals room of melk gebruiken in een slowcookerdessert?
Ja, je kunt zuivelproducten gebruiken in slowcookerdesserts. Het is belangrijk om volle zuivelproducten te gebruiken en ze pas tegen het einde van de kooktijd toe te voegen om schiften te voorkomen.
Wat zijn enkele populaire slowcookerdesserts die ik kan proberen?
Enkele populaire slowcookerdesserts zijn warme appeltaart, chocoladefondue, vanillebroodpudding en banaan-karamel cake. Deze recepten zijn heerlijk en gemakkelijk te maken.
Wat zijn enkele tips om succesvolle slowcookerdesserts te maken?
Pas bestaande recepten aan voor de slowcooker, beheers de kooktijd en temperatuur, gebruik de juiste ingrediënten en experimenteer met smaken en texturen. Vergeet niet af en toe te roeren en geniet van het proces!
Slowcooking mijn passie. Ik ben een liefhebber van gezond koken en wil anderen inspireren om vaker slowcooking toe te passen. Ik combineer mijn passie voor koken met mijn liefde voor schrijven en ondernemen en woon een groot deel van het jaar in Frankrijk waar ik geniet van heerlijke lunches tussen de middag.
— Els, oprichter cookingslow.nl
