Je zult gek worden van deze unieke aardbeien-rodebietenjam.

Ben jij ook zo’n fan van slowcooker jam maken, net als ik? Dan heb ik vandaag iets leuks voor je! Ik ben namelijk van plan om de meest originele jam ooit te maken in mijn slowcooker: aardbeien-rodebietjam.

Jep, je leest het goed. Deze rodebieten zullen de aardbeien niet alleen een prachtige kleur geven, maar ook een unieke smaak. En laten we eerlijk zijn, wie zegt dat jam alleen gemaakt kan worden van aardbeien of pruimen? Ik ben klaar om de jam-game op zijn kop te zetten met deze aardbeien-rodebiet jam. Zet je slowcooker maar aan, want we gaan aan de slag!

Waarom je echt aardbeien-rodebietenjam uit de slowcooker moet proberen.

Waarom zou je aardbeien-rodebietjam maken? Nou, om te beginnen zal het je huis laten ruiken alsof je een heerlijke aardbeiencake aan het bakken bent, terwijl je in werkelijkheid gewoon een pan vol met knalrode groenten aan het koken bent.

Dat is toch al reden genoeg? Maar als dat nog niet overtuigend genoeg is, dan is hier nog een reden: het zal de meest unieke jam zijn die je ooit hebt geproefd! Niemand zal verwachten dat er rode bieten in zitten, dus je kunt hen lekker laten schrikken met deze verrassing. En het is een feestje om te werken met alle lekkere en gezonde seizoens fruit en groente.

Aarbeien-rodebietenjam, lekker en anders.

Kan ik ook andere suikersoorten gebruiken, zoals honing of rietsuiker?

Ja, je kunt absoluut andere soorten suiker gebruiken om de aardbei-rode bietenjam te maken. Honing en rietsuiker zijn goede alternatieven voor gewone witte kristalsuiker, omdat ze wat extra zoetheid en smaak aan de mix toevoegen.

Honing wordt beschouwd als een gezonder alternatief voor witte suiker, omdat het veel gunstige eigenschappen heeft die helpen bij spijsvertering en algemene gezondheid.

Rietsuiker is ook een goede optie omdat het een natuurlijke melasse smaak heeft die perfect samengaat met de aardse smaak van rode bieten

Tips voor de perfecte aardbei-rode bietenjam

Hier zijn enkele tips om in gedachten te houden bij het maken van aardbei-rode bietenjam in je slowcooker:

• Zorg ervoor dat alle ingrediënten in kleine stukjes zijn gesneden zodat ze gelijkmatig kunnen koken.
• Controleer regelmatig of de jam niet aanbrandt. Roer af en toe en pas zo nodig het vuur aan.
• Wil je een intensere kleur, voeg dan wat extra rode bieten of bietensap toe aan het mengsel.
• Voel je vrij om voeg kruiden toe zoals kaneel of nootmuskaat voor extra smaak.

Vries de jam in als je er teveel van gemaakt hebt.

De aardbei-rode bietenjam kan worden ingevroren als je niet alles op hebt! Dit is een geweldige optie als je na het maken van een partij nog wat over hebt en niets wilt verspillen. Als je de jam invriest, blijft hij tot 6 maanden vers, zodat u ervan kunt genieten wanneer u maar wilt, zonder dat het nodig is maak het elke keer opnieuw jam te maken.

5 Creatieve manieren om de aarbeien-rodebietjam te serveren.

1. Gebruik de aardbeien-rodebietjam als glazuur op een gebakken cheesecake.
2. Roer wat aardbeien-rodebietjam door een yoghurt of smoothie voor een unieke smaak.
3. Meng wat aardbeien-rodebietjam door een salade met geitenkaas en walnoten.
4. Sprenkel wat aardbeien-rodebietjam over een stuk geroosterd brood met brie en honing.
5. Maak een unieke vinaigrette door wat aardbeien-rodebietjam te mengen met olijfolie, azijn en mosterd voor een salade.

---

Slowcooking mijn passie. Ik ben een liefhebber van gezond koken en wil anderen inspireren om vaker slowcooking toe te passen. Ik combineer mijn passie voor koken met mijn liefde voor schrijven en ondernemen en woon een groot deel van het jaar in Frankrijk waar ik geniet van heerlijke lunches tussen de middag.

— Els, oprichter cookingslow.nl

• LinkedIn

---