slowcooked aarbeien-rodebietenjam
Equipment
- slowcooker
Ingrediënten
- 1 kilo aardbeien, in stukjes gesneden
- 500 gram rode bieten, in blokjes gesneden
- 1 kopje suiker
- 1 eetlepel citroensap (optioneel)
Instructies
- Doe de aardbeien, rode bieten en suiker in de slowcooker en meng alles goed door elkaar.
- Laat het mengsel 8 uur op de lage stand koken, of totdat het dik en jam-achtig is. Roer af en toe om te voorkomen dat het aanbrandt.
- Voeg naar smaak eventueel wat citroensap toe voor wat extra zuurtegraad.
- Laat de jam afkoelen en giet het in glazen potten. Sluit de potten goed af en bewaar ze in de koelkast tot gebruik.