Je zult versteld staan hoe lekker suikerloze slowcooker jam kan zijn.
Heb je ook altijd zo’n zin in jam op je brood, maar blijf je niet blij van die suikerberg op het etiket? Wel, vrees niet langer want we hebben hier de oplossing: suikerloze slowcooker jam! Geen verborgen suiker meer, alleen pure fruitigheid.
En het beste van alles? Je hoeft er amper omkijken naar, want de slowcooker doet al het werk voor je. Dus gooi al je fruit in de slowcooker en laat het suikerloze jamgeweld beginnen.
Inhoud
Jam zonder toegevoegde suikers, gezond en simpel.
Suikervrije slowcooker jam is een heerlijk en schuldvrij alternatief voor traditionele jam. Deze jam, gemaakt met natuurlijke ingrediënten zoals vers fruit, honing en kruiden is een gezonde snack zonder toegevoegde suiker.
Door het gebruik van een slowcooker worden de ingrediënten op lagere temperaturen gekookt, zodat de smaken zich kunnen vermengen. Het resultaat is een smakelijke jam met een geweldige textuur en een natuurlijke zoetheid.
Zo maak je je eigen slowcooker jam zonder suiker:
- Begin met het verzamelen van je ingrediënten. Je hebt 4 kopjes vers fruit nodig (aardbeien, bosbessen, bramen, enz.), ½ kopje honing, 3 eetlepels citroensap en ½ theelepel gemalen kaneel.
- Doe alle ingrediënten in een slowcooker, roer om te combineren en kook ongeveer 4 uur op laag vuur.
- Roer af en toe om te voorkomen dat het aanbrandt of plakt.
- Zodra de jam de gewenste consistentie heeft bereikt, zet u de slowcooker uit en laat de jam afkoelen.
- De suikerloze slowcookerjam is nu klaar! Geniet ervan op toast, op ijs of als topping op pannenkoeken en wafels.
Wees dus niet bang om te genieten van de smaken van de zomer zonder alle toegevoegde suiker: met dit eenvoudige recept maak je je eigen suikervrije jam in de slowcooker en geniet ervan zonder schuldgevoel! Probeer dit recept vandaag nog en uw smaakpapillen zullen u later dankbaar zijn.
5 originele recepten voor suikerloze slowcooker jam.
- Aardbeien-balsamico jam: Voeg naast aardbeien wat balsamicoazijn toe aan de slowcooker voor een unieke, zurige twist. Proef tussendoor en voeg naar smaak nog wat citroensap toe voor extra zuurgraad.
- Peren-kaneel jam: Voeg naast peren wat kaneelstokjes toe aan de slowcooker voor een heerlijk zoete en kruidige jam. Proef tussendoor en voeg naar smaak nog wat vanille-extract toe voor extra smaakdiepte.
- Frambozen-rode wijn jam: Voeg naast frambozen wat rode wijn toe aan de slowcooker voor een volle, fruitige jam met een volwassen twist. Proef tussendoor en voeg naar smaak nog wat geraspte sinaasappelschil toe voor extra citrusvibraties.
- Appel-gedroogde cranberry jam: Voeg naast appel wat gedroogde cranberry’s toe aan de slowcooker voor een heerlijk zoete en zure jam. Proef tussendoor en voeg naar smaak nog wat kaneel toe voor extra kruidigheid.
- Banaan-kokosjam: Voeg naast banaan wat geraspte kokos toe aan de slowcooker voor een tropische twist op de traditionele jam. Proef tussendoor en voeg naar smaak nog wat citroensap toe voor extra zuurgraad.
Wat zijn de beste vruchten om te gebruiken voor suikerloze slowcookerjam?
Voor het maken van slowcooker jam zonder suiker zijn aardbeien, bosbessen, bramen, peren, frambozen, appels en bananen de beste vruchten. Dit zijn allemaal van nature zoete vruchten die goed samengaan met honing en kruiden voor een heerlijke spread zonder toegevoegde suiker.
Bij het kiezen van kies voor rijp en sappig fruit dat in het seizoen is. Dit zorgt voor de beste smaak en zoetheid zonder toegevoegde suiker. Je kunt ook experimenteren met verschillende combinaties van vruchten voor unieke jam!
5 Creatieve manieren om jam te serveren:
- Op een suikerloze pannenkoek met wat ricotta of Griekse yoghurt.
- Als vulling voor een gebakken appel of peer.
- Als laagje in een suikerloze cheesecake of yoghurtcake.
- Vermengd met wat Griekse yoghurt voor een fruitig ontbijtgranola.
- Als glazuur op een suikerloze cake of brownies.
Bewaar de zelfgemaakte jam in de koelkast of vries het in.
Zelfgemaakte jam in de koelkast bewaren of invriezen is gemakkelijk en handig. Om te bewaren doet u uw bereide jam gewoon in een luchtdichte bak en bewaart u hem maximaal twee weken in de koelkast.
Je kunt uw zelfgemaakte jam ook invriezen voor een langere houdbaarheid. Giet hiervoor de bereide jam in een vriesbestendig bakje en maak zorg ervoor dat u bovenin wat ruimte overlaat. Vries maximaal zes maanden in en ontdooi in de koelkast als je het wilt gebruiken.
Slowcooking mijn passie. Ik ben een liefhebber van gezond koken en wil anderen inspireren om vaker slowcooking toe te passen. Ik combineer mijn passie voor koken met mijn liefde voor schrijven en ondernemen en woon een groot deel van het jaar in Frankrijk waar ik geniet van heerlijke lunches tussen de middag.
— Els, oprichter cookingslow.nl
