Slowcooker pulled chicken is een van de makkelijkste en lekkerste kipgerechten die je kunt maken. Met dit recept maak je zonder moeite een malse pulled chicken die je zo uit elkaar trekt met twee vorken.

Het grote voordeel is dat de slowcooker bijna al het werk doet. Je hoeft alleen de ingrediënten toe te voegen en een paar uur later heb je een pan vol sappige pulled chicken.

Deze pulled chicken uit de slowcooker is perfect om vooruit te koken. Bekijk hoe je dit gebruikt in meal prep met slowcooker kip voor de hele week. Maak je een grotere portie? Lees hier hoe je dit het beste bewaart meal prep slowcooker bewaren. Wil je alles weten over kip bereiden? Bekijk dan mijn complete gids voor kip in de slowcooker.

Meteen aan de slag? Ga direct naar het pulled chicken slowcooker recept ↓

Hoe lang moet pulled chicken in de slowcooker?

• Kipdij (aanrader): 4–6 uur op low of 2,5–3 uur op high
• Kipfilet: 3–4 uur op low of 2–2,5 uur op high

De kip is klaar als je hem makkelijk uit elkaar kunt trekken met twee vorken.

Dit gerecht is perfect voor:

• wraps
• broodjes
• taco’s
• rijstgerechten
• nacho’s
• salades

Pulled chicken is ook ideaal als meal prep, omdat je er meerdere maaltijden mee kunt maken.

Waarom pulled chicken perfect is voor de slowcooker

Pin it!

De slowcooker is ideaal voor gerechten die langzaam moeten garen. Doordat de pan gesloten blijft, blijft het vocht in de pan en trekken kruiden en sauzen goed in het vlees.

Hierdoor wordt de kip:

• extra mals
• sappiger dan bij bakken
• voller van smaak

Tijdens het garen valt de kip bijna vanzelf uit elkaar. Met twee vorken trek je het vlees eenvoudig uit elkaar tot pulled chicken.

Kipfilet of kippendijen gebruiken?

Voor pulled chicken kun je zowel kipfilet als kippendijen gebruiken.

Kipfilet

• mager vlees
• neutrale smaak
• kan iets droger worden

Kippendijen

• iets vetter
• malser vlees
• meer smaak

Veel mensen kiezen daarom voor kippendijen wanneer ze pulled chicken maken.

Pulled chicken heeft tijd nodig om heerlijk zacht en sappig te worden. Weet je niet zeker hoe lang? Bekijk de slowcooker kooktijden. Gebruik je kipfilet in plaats van kipdij? Lees dan mijn tips voor kipfilet in de slowcooker om uitdrogen te voorkomen.

Hoe serveer je pulled chicken?

Een van de leukste dingen aan pulled chicken is dat je het op veel manieren kunt serveren.

Enkele populaire ideeën:

Broodje pulled chicken

Een broodje pulled chicken is een klassieker.

• Gebruik een zacht broodje of hamburgerbroodje
• Voeg pulled chicken toe
• Combineer met coleslaw voor frisheid
• Maak af met barbecuesaus

Perfect als makkelijke maaltijd of voor een feestje.

Pulled chicken wraps

Pulled chicken uit de slowcooker is perfect voor wraps. Door de malse structuur en volle smaak hoef je weinig extra’s toe te voegen.

Zo maak je het:

• Verwarm een wrap kort in een pan
• Voeg pulled chicken toe
• Voeg sla, tomaat en avocado toe
• Maak af met een beetje saus zoals knoflooksaus of barbecuesaus

Dit is een snelle en makkelijke maaltijd die ideaal is voor lunch of avondeten.

Pulled chicken taco’s

Gebruik kleine tortilla’s en voeg avocado, koriander en limoensap toe.

Pulled chicken met rijst (meal prep)

Pulled chicken is ideaal om te combineren met rijst.

• Kook rijst volgens de verpakking
• Voeg pulled chicken toe
• Combineer met groenten zoals paprika of broccoli
• Voeg eventueel een saus toe

Dit is een perfecte meal prep maaltijd voor meerdere dagen.

Met één slowcooker recept kun je dus meerdere verschillende maaltijden maken.

Variaties op slowcooker pulled chicken

Pin it!

Een groot voordeel van pulled chicken is dat je het recept gemakkelijk kunt aanpassen.

Aziatische pulled chicken

Voeg extra ketjap manis, gember en een beetje sambal toe.
Serveer in wraps met komkommer en wortel.

Mexicaanse pulled chicken

Gebruik komijn, chilipoeder en paprika.
Serveer in taco’s met avocado en koriander.

Romige pulled chicken

Roer op het einde twee eetlepels roomkaas of crème fraîche door de saus. Dit geeft een romige en zachte smaak.

Serveer deze pulled chicken bijvoorbeeld met aardappelgratig uit de slowcooker voor een complete maaltijd.

Veelgemaakte fouten bij pulled chicken

Hoewel pulled chicken een makkelijk gerecht is, zijn er een paar fouten die mensen vaak maken.

Te weinig vocht gebruiken

De kip heeft voldoende saus nodig om sappig te blijven.

Te lang op high koken

Kipfilet kan wat taaier worden als het te lang op hoge stand gaart.

De kip niet terug mengen in de saus

Meng de pulled chicken altijd weer door de saus voor extra smaak.

Pulled chicken bewaren en invriezen

Pulled chicken kun je goed bewaren.

In de koelkast blijft het ongeveer 2 tot 3 dagen goed in een afgesloten bak.

Je kunt het ook invriezen. In de vriezer blijft pulled chicken tot 3 maanden goed.

Handig als je alvast maaltijden wilt voorbereiden.

Meer slowcooker recepten proberen

Als je pulled chicken lekker vindt, zijn er nog veel meer gerechten die perfect zijn voor de slowcooker.

Probeer bijvoorbeeld ook:

• Kiprollade in de slowcooker
• Slowcooker spareribs
• Runderrollade in de slowcooker
• Indische speklapjes slowcooked
• Mosterdsoep

Zo ontdek je steeds meer gerechten die ideaal zijn om langzaam te garen

Pulled chicken recept

Pulled chicken is perfect voor wraps en meal prep. Wil je meer inspiratie? Bekijk dan ook mijn gids over kip in de slowcooker en deze recepten:

• Kip jambalaya slowcooker
• Kip in de slowcooker (complete gids)
• Kip ketjap slowcooker

Meer makkelijke ideeën? Bekijk dan ook mijn overzicht met 10 makkelijke kip recepten uit de slowcooker.

Shop the tools!

Veel gestelde vragen over pulled chicken uit de slowcooker.