Verwarm de slowcooker op stand laag.
Meng in een kom de ketchup, bruine suiker, wijnazijn, Worcestershiresaus, paprikapoeder, chilipepervlokken, zout en peper. Roer alles goed door elkaar.
Leg de spareribs op de bodem van de slowcooker.
Voeg de gehakte uien en geperste knoflook toe. Giet het ketchupmengsel over de spareribs.
Dek de slowcooker af en laat de spareribs 8-10 uur op de stand laag garen, of 4-5 uur op stand hoog.
Haal de spareribs uit de slowcooker en leg ze op een bakplaat. Bestrijk ze met nog wat extra saus en zet ze 10-15 minuten onder de grill om ze een krokant korstje te geven.
Serveer de spareribs warm en geniet van de heerlijke smaak!
