Kip ketjap
Ingrediënten
- 700 gram kippendijen of kipfilet
- 1 ui, gesnipperd
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 stukje gember (ongeveer 2 cm), geraspt
- 100 ml ketjap manis
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel honing of bruine suiker
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel)
- peper en zout naar smaak
Instructies
- Leg de kip in de slowcooker.
- Voeg de ui, knoflook en gember toe.
- Meng ketjap manis, sojasaus, honing en kruiden in een kom.
- Giet de saus over de kip.
- Zet de slowcooker op low voor 5–6 uur of high voor 3–4 uur.
- Roer de kip voorzichtig door de saus voordat je hem serveert.
- De kip kun je in stukken laten of licht uit elkaar trekken zodat hij meer saus opneemt.
