Ga terug
Slowcooker Vegetarische Lasagne

Slowcooker lasagne

Recept afdrukken Pin recept
Gang Hoofdgerecht

Equipment

  • slowcooker

Ingrediënten
  

  • 1 pond gehakt (rund of varken)
  • 1 ui gesnipperd
  • 3 teentjes knoflook geperst
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 blik gezeefde tomaten
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel paprika poeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 8 lasagnebladen
  • 1 kopje ricotta kaas
  • 1 kopje geraspte kaas (cheddar of mozzarella)
  • 1 ei

Instructies
 

  • Verwarm de slowcooker op stand laag.
  • Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gehakt toe en bak tot het gaar is. Voeg ui toe en bak tot deze zacht is. Voeg knoflook toe en bak gedurende 30 seconden. Voeg tomatenpuree, gezeefde tomaten, basilicum, oregano, gerookte paprika, zout en peper toe. Roer goed.
  • Leg een dunne laag van de gehaktmengeling op de bodem van de slowcooker. Leg 4 lasagnebladen op de gehaktmengeling. Meng de ricotta kaas, geraspte kaas en ei in een kom. Leg een dunne laag van de kaas op de lasagnebladen. Herhaal deze stap met nog een laag van gehaktmengeling, lasagnebladen en kaas.
  • Dek de slowcooker af en kook op stand laag gedurende 4-5 uur of op stand hoog gedurende 2-3 uur. Laat de lasagne 10 minuten afkoelen voordat u deze serveert.

Notities

Dit recept is bedoeld als basis, u kunt altijd extra groenten of kruiden toevoegen of varieren met kaassoorten of het gebruik van verse pasta voor een nog originelere smaak.