Ga terug

Slowcooker Gehaktballetjes in Tomatensaus

Recept afdrukken
Gang Hoofdgerecht
Keuken Italiaans

Ingrediënten
  

  • 500 gram 500 gram gehakt (half om half)
  • 1 Ui
  • 2 teentjes Knoflook, fijngehakt
  • 1 Ei
  • 1/2 kopje Paneermeel
  • Peper en zou naar smaak
  • 1 blik Tomatenblokjes (400 gram)
  • 1 blikje Tomatenpuree (70 gram)
  • 1 theelepel Gedroogde oregano
  • 1 theelepel Gedroogde basilicum
  • 1 theelepel Paprikapoeder
  • 1/2 kopje Groenteboullon

Instructies
 

  • In een kom meng je het gehakt met ui, knoflook, ei, paneermeel, zout en peper.
  • Meng in een kom de tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, basilicum, paprikapoeder en bouillon.
  • Vorm hiervan kleine gehaktballetjes.
  • Verhit een beetje olie in een pan en bak de gehaktballetjes kort aan alle kanten totdat ze lichtbruin zijn.
  • Leg de gehaktballetjes in de slowcooker.
  • Giet dit mengsel over de gehaktballetjes in de slowcooker.
  • Zet de slowcooker aan op de lage stand en laat het geheel 4-6 uur sudderen, of tot de gehaktballetjes gaar zijn en de smaken goed zijn vermengd.

Notities

Serveer de gehaktballetjes in tomatensaus bijvoorbeeld met pasta, rijst of aardappelen. Smakelijk eten!