Slowcooker Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten
- 500 gram 500 gram gehakt (half om half)
- 1 Ui
- 2 teentjes Knoflook, fijngehakt
- 1 Ei
- 1/2 kopje Paneermeel
- Peper en zou naar smaak
- 1 blik Tomatenblokjes (400 gram)
- 1 blikje Tomatenpuree (70 gram)
- 1 theelepel Gedroogde oregano
- 1 theelepel Gedroogde basilicum
- 1 theelepel Paprikapoeder
- 1/2 kopje Groenteboullon
Instructies
- In een kom meng je het gehakt met ui, knoflook, ei, paneermeel, zout en peper.
- Meng in een kom de tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, basilicum, paprikapoeder en bouillon.
- Vorm hiervan kleine gehaktballetjes.
- Verhit een beetje olie in een pan en bak de gehaktballetjes kort aan alle kanten totdat ze lichtbruin zijn.
- Leg de gehaktballetjes in de slowcooker.
- Giet dit mengsel over de gehaktballetjes in de slowcooker.
- Zet de slowcooker aan op de lage stand en laat het geheel 4-6 uur sudderen, of tot de gehaktballetjes gaar zijn en de smaken goed zijn vermengd.
Notities
Serveer de gehaktballetjes in tomatensaus bijvoorbeeld met pasta, rijst of aardappelen. Smakelijk eten!
