slowcooked stoofperen
Equipment
- slowcooker
Ingrediënten
- 1 kilo stoofperen, geschild en in stukken (bijvoorbeeld de Gieser Wildeman)
- 1 kaneelstokje
- 4 kruidnagels
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 500 ml water
- 2 eetlepels boter
- 1 glas rode wijn (optioneel)
Instructies
- Doe de gesneden peren (Gieser Wildeman), kaneelstokje, kruidnagels, suiker, appelciderazijn en water in de slowcooker.
- Voeg optioneel 1 glas rode wijn (of witte) toe.
- Voeg de boter toe.
- Deksel op de slowcooker op stand laag vuur en laat de stoofperen koken voor 6-8 uur.
- Serveer warm met ijs of slagroom.