rollade uit slowcooker met groente
Ingrediënten
- 1 rollade (800–1200 gram)
- 3 aardappelen
- 2 wortels
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 200 ml bouillon
- kruiden naar smaak
Instructies
- Schil de aardappelen en snijd in stukken
- Snijd de wortel en ui grof
- Leg de aardappelen, wortel en ui onderin de slowcooker
- Voeg knoflook toe
- Dep de rollade droog en kruid het vlees
- Braad de rollade kort aan in een pan
- Leg de rollade bovenop de groenten
- Giet de bouillon erbij (niet overdrijven)
- Zet de slowcooker op Low → 6 tot 8 uur en High → 4 tot 5 uur
- Voeg eventueel zachte groenten toe in het laatste uur
- Haal de rollade eruit en laat 10 minuten rusten
- Serveer samen met de groenten
