Kiprollade uit de slowcooker
Ingrediënten
- 1 kiprollade (800 tot 1000 gram)
- ui
- 2 teentjes knoflook
- 200 ml kippenbouillon
- 1 eetlepel mosterd
- 1 theelepel paprikapoeder
- peper en zout
- optioneel: tijm of rozemarijn
Instructies
- Snijd de ui en knoflook fijn
- Leg de ui en knoflook onderin de slowcooker
- Leg de kiprollade bovenop de ui
- Meng de kippenbouillon met mosterd, paprikapoeder, peper en zout
- Giet het mengsel over de kiprollade
- Zet de slowcooker op: Low → 5 tot 6 uur of High → 3 tot 4 uur
- Haal de kiprollade voorzichtig uit de slowcooker
- Laat het vlees 5 tot 10 minuten rusten
- Snijd de rollade in plakken en serveer
